Paling seneng kalau di blog aku nge share soal resep-resep yang bermanfaat buat pembaca aku. Judul kali
Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa Msg.
Aku sih enggak jago jago bangeut kalau urusan masak. Rulesnya yang penting makanan aku itu sehat, tidak membahayakan keluarga. Makanan yang sehat maksudnya makanan yang memiliki kandungan gizi yang seimbang antara zat gizi makro ( karbohidrat, lemak sehat dan protein ) dan zat gizi mikro ( mineral dan vitamin). Memang sering bangeut denger issue soal penyedap makanan salah satunya tentang MSG.
Monosodium glutamate (MSG) adalah penambah rasa, ini digadang-gadang menyebabkan gangguan kesehatan. Memang benar sih tapi kalau penggunaanya berlebihan. Apapun yang berlebihan itu tidak baik. Kita juga bisa cari solusi menggunakan bahan-bahan yang Non MSG.
Kali ini Aku mau share lagi beberapa resep makanan yang sehat tanpa MSG. Aku pakai bahan makanan yang non MSG dari Kobe. KT
epung Serbaguna Premium adalah tepung bumbu sehat tanpa MSG dan mengandung berbagai vitamin untuk pemenuhan kelengkapan nutrisi antara lain vitamin B2, B9, Zat Besi, Zinc dan Kalsium.
Kobe Tepung Serbaguna Premium terbuat dari rempah asli pilihan dengan aroma gurih khas bawang putih yang diproses secara modern. Cita rasa gorengan menjadi lezat berbumbu dengan tekstur yang renyah dan aroma yang harum menggoda. Praktis digunakan untuk membuat hidangan sehari-hari khas Nusantara serta cocok untuk membuat aneka kreasi gorengan dari ayam, hidangan laut, tahu, tempe dan lain sebagainya. Kobe Tepung Serbaguna Premium, Tepung Bumbu Tanpa MSG dan Bervitamin pertama di Indonesia, Tanpa MSG, Mengandung Zat Besi, Serat Pangan, Vitamin B2, Vitamin B9, dan Mineral Zinc dan Tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan
Ayam Crispy
Bahan-bahan yang diperlukan itu sangat mudah didapat :
1. Tepung Kobe Premium
2. Paha Ayam atau Winger juga boleh (sesuaikan saja dengan jumlah kelurga )
3. Minyak Goreng
4. Air kurang lebih 100 ml
Cara memasak :
1. Bersihkan terlebih dahulu ayam yang akan kita goreng lalu rendam kedalam air
2. Masukan adonan kering tepung kobe premium kedalam mangkok. Ini optional juga ya kadang aku suka pakai adonan basah supaya lebih crispy
3. Masukan ayam yang sudah kita cuci ke dalam adonan kering . Aduk sampai rata ,sampai ayan terbalut dengan Tepung Kobe Premium.
4. Ulangi keseluruh ayan yang akan kita goreng kemudian sisih kan.
5. Siapkan minyak goreng di wajan dengan api sedang lalu goreng ayam sampai kecokelatan
6. Tiriskan lalu sajikan
Ayam Dadu Crispy Non Msg
Ayam Dadu Crispy selalu jadi favorite bekal sarapan sehat aku untuk di kantor. Selain mudah bahan yang aku pakai juga jelas memakai Kobe Tepung Serbaguna Premium yang non Msg.
Bahan-bahanya :
1. Dada ayam filet
2. Kobe Tepung Serbaguna Premium yang non Msg.
3. Air secukup nya
4. Minyak goreng
Begini Cara memasaknya :
1. Cuci bersih dada ayam yang sudah di potong dadu
2. Buat adonan basah
3. Siap kan wajan dengan minyak panas,
4. Masukan dada ayam ke dalam adonan basah kemudian goreng sampai kecokelatan
5. Tiriskan lalu sajikan
Ayam Kunyit Crispy
Resep yang sangat khas karena ada aroma kunyit di dalam ayam goreng. Bisa dijadikan sajian makan siang , atau makan malam . Belum lagi akan jadi menu makan yang sehat karena di balut dengan Kobe Tepung Serbaguna Premium yang non Msg. Yuk kita lihat cara memasaknya :
Bahan-bahan yang perlu di siapkan :
1. Ayam 500 gram
2. Kobe Tepung Serbaguna Premium yang non Msg.
3. Air secukup nya
4. Minyak goreng
5. 3 sendok kunyit
Cara memasak :
1. Rendam ayam dalam air
2. Siapkan wadah. Campurkan tepung kering Kobe Tepung Serbaguna Premium dengan bubuk kunyit. Aduk rata.
3. Balurkan ayam yang ke dalam tepung kering hingga terbalur rata. Cubit-cubit dengan ujung jari.
4. Gorengan ayam dalam minyak panas terendam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan
5. Angkat dan sajikan.
Jamur Crispy
Resep yang kedua ini adalah favorit aku juga. Ini adalah jamur crispy, aku recook dari Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa Msg. Harusnya jamur enoki tapi berhubung di mang sayur adanya jamur tiram jadi it's okay tidak masalah asal kan tetep pakai tepung kobe premium itu pasti enak. Bisa jadi cemilan sehat atau juga temen makan dengan nasi. Untuk membuat jamur crispy ini kurang lebib sama bahan dengan kita membuat ayam crispy .
Bahan-bahan yang diperlukan itu sangat mudah didapat :
1. Tepung Kobe Premium
2. Jamur Enoki atau jamur tiram juga boleh enak ko dua-duanya
3. Minyak Goreng
4. Air kurang lebih 100 ml
Cara memasak :
1. Bersihkan terlebih dahulu jamur yang akan kita goreng lalu rendam kedalam air
2. Masukan adonan kering tepung kobe premium kedalam mangkok.
3. Masukan jamur yang sudah kita cuci ke dalam adonan kering . Aduk sampai rata ,sampai jamur terbalut dengan Tepung Kobe Premium.
4. Ulangi keseluruh jamur yang akan kita goreng kemudian sisih kan.
5. Siapkan minyak goreng di wajan dengan api sedang lalu goreng jamur sampai kecokelatan
6. Tiriskan lalu sajikan
Kentang Goreng Crispy
Resep ketiga ini juga amat sangat simple dan sehat. Aku pilih Tepung Kobe Premium yang Non MSG biar tetap sehat dan aman buat keluarga aku. Ini sering aku jadi jadiin teman bekal sarapan. Sudah cepat buatnya sehat pula. Kareba bahan-bahan yang aku gunakan ketika membuat kentang goreng crispy ini aman bisa juga buat cemilan anak-anak kita juga. Cara buat nya sangat simple simak yuk
Bahan-bahan yang diperlukan :
1. Tepung Kobe Premium
2. Kentang ukuran sedang
3. Minyak Goreng
4. Air kurang lebih 100 ml
Cara memasak :
1. Bersihkan terlebih dahulu kentang dari kulitnya yang akan kita goreng lalu rendam kedalam air agar tidak menghitam
2. Masukan adonan kering tepung kobe premium kedalam mangkok. Ini optional juga ya kadang aku suka pakai adonan basah supaya lebih crispy .
3. Masukan kentang yang sudah kita cuci ke dalam adonan kering . Aduk sampai rata ,sampai kentang terbalut dengan Tepung Kobe Premium.
4. Ulangi keseluruh kentang yang akan kita goreng kemudian sisih kan.
5. Siapkan minyak goreng di wajan dengan api sedang lalu goreng ayam sampai kecokelatan
6. Tiriskan lalu sajikan untuk keluarga kita tercinta .
Pada intinya jika kita ingin keluarga kita sehat kita harus pintar memilih bahan-bahan makan yang sehat pula. Seperti aku dengan memilih Tepung Kobe Premium Non MSG aku tidak perlu khawatir karena sudah terjamin sehat dan aman tentunya.
Buat temen-temen kalau mau beli Kobe Tepung Serbaguna Premium, bisa didapat di minimarket ,supermarket , warung kecil juga suka ada dan bisa didapat juga di market place
Shopee dan
Tokopedia . Selamat memasak sehat beesama dapur kobe ya teman-teman