Kali ini Aku mau share lagi beberapa resep makanan yang sehat tanpa MSG. Aku pakai bahan makanan yang non MSG dari Kobe. KT
epung Serbaguna Premium adalah tepung bumbu sehat tanpa MSG dan mengandung berbagai vitamin untuk pemenuhan kelengkapan nutrisi antara lain vitamin B2, B9, Zat Besi, Zinc dan Kalsium.
Kobe Tepung Serbaguna Premium terbuat dari rempah asli pilihan dengan aroma gurih khas bawang putih yang diproses secara modern. Cita rasa gorengan menjadi lezat berbumbu dengan tekstur yang renyah dan aroma yang harum menggoda. Praktis digunakan untuk membuat hidangan sehari-hari khas Nusantara serta cocok untuk membuat aneka kreasi gorengan dari ayam, hidangan laut, tahu, tempe dan lain sebagainya. Kobe Tepung Serbaguna Premium, Tepung Bumbu Tanpa MSG dan Bervitamin pertama di Indonesia, Tanpa MSG, Mengandung Zat Besi, Serat Pangan, Vitamin B2, Vitamin B9, dan Mineral Zinc dan Tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan
Tiga resep ini terinpirasi dari Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa MSG Aku sajikan untuk keluarga dirumah. Apa saja sih masakanya nya :
Ayam Crispy
Bahan-bahan yang diperlukan itu sangat mudah didapat :
1. Tepung Kobe Premium
2. Paha Ayam atau Winger juga boleh (sesuaikan saja dengan jumlah kelurga )
3. Minyak Goreng
4. Air kurang lebih 100 ml
Cara memasak :
1. Bersihkan terlebih dahulu ayam yang akan kita goreng lalu rendam kedalam air
2. Masukan adonan kering tepung kobe premium kedalam mangkok. Ini optional juga ya kadang aku suka pakai adonan basah supaya lebih crispy
3. Masukan ayam yang sudah kita cuci ke dalam adonan kering . Aduk sampai rata ,sampai ayan terbalut dengan Tepung Kobe Premium.
4. Ulangi keseluruh ayan yang akan kita goreng kemudian sisih kan.
5. Siapkan minyak goreng di wajan dengan api sedang lalu goreng ayam sampai kecokelatan
6. Tiriskan lalu sajikan
Ayam Dadu Crispy Non Msg
Ayam Dadu Crispy selalu jadi favorite bekal sarapan sehat aku untuk di kantor. Selain mudah bahan yang aku pakai juga jelas memakai Kobe Tepung Serbaguna Premium yang non Msg.
Bahan-bahanya :
1. Dada ayam filet
2. Kobe Tepung Serbaguna Premium yang non Msg.
3. Air secukup nya
4. Minyak goreng
Begini Cara memasaknya :
1. Cuci bersih dada ayam yang sudah di potong dadu
2. Buat adonan basah
3. Siap kan wajan dengan minyak panas,
4. Masukan dada ayam ke dalam adonan basah kemudian goreng sampai kecokelatan
5. Tiriskan lalu sajikan
Ayam Kunyit Crispy
Resep yang sangat khas karena ada aroma kunyit di dalam ayam goreng. Bisa dijadikan sajian makan siang , atau makan malam . Belum lagi akan jadi menu makan yang sehat karena di balut dengan Kobe Tepung Serbaguna Premium yang non Msg. Yuk kita lihat cara memasaknya :
Bahan-bahan yang perlu di siapkan :
1. Ayam 500 gram
2. Kobe Tepung Serbaguna Premium yang non Msg.
3. Air secukup nya
4. Minyak goreng
5. 3 sendok kunyit
Cara memasak :
1. Rendam ayam dalam air
2. Siapkan wadah. Campurkan tepung kering Kobe Tepung Serbaguna Premium dengan bubuk kunyit. Aduk rata.
3. Balurkan ayam yang ke dalam tepung kering hingga terbalur rata. Cubit-cubit dengan ujung jari.
4. Gorengan ayam dalam minyak panas terendam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan
5. Angkat dan sajikan.
Jamur Crispy
Resep yang kedua ini adalah favorit aku juga. Ini adalah jamur crispy, aku recook dari Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa Msg. Harusnya jamur enoki tapi berhubung di mang sayur adanya jamur tiram jadi it's okay tidak masalah asal kan tetep pakai tepung kobe premium itu pasti enak. Bisa jadi cemilan sehat atau juga temen makan dengan nasi. Untuk membuat jamur crispy ini kurang lebib sama bahan dengan kita membuat ayam crispy .
Bahan-bahan yang diperlukan itu sangat mudah didapat :
1. Tepung Kobe Premium
2. Jamur Enoki atau jamur tiram juga boleh enak ko dua-duanya
3. Minyak Goreng
4. Air kurang lebih 100 ml
Cara memasak :
1. Bersihkan terlebih dahulu jamur yang akan kita goreng lalu rendam kedalam air
2. Masukan adonan kering tepung kobe premium kedalam mangkok.
3. Masukan jamur yang sudah kita cuci ke dalam adonan kering . Aduk sampai rata ,sampai jamur terbalut dengan Tepung Kobe Premium.
4. Ulangi keseluruh jamur yang akan kita goreng kemudian sisih kan.
5. Siapkan minyak goreng di wajan dengan api sedang lalu goreng jamur sampai kecokelatan
6. Tiriskan lalu sajikan
Kentang Goreng Crispy
Resep ketiga ini juga amat sangat simple dan sehat. Aku pilih Tepung Kobe Premium yang Non MSG biar tetap sehat dan aman buat keluarga aku. Ini sering aku jadi jadiin teman bekal sarapan. Sudah cepat buatnya sehat pula. Kareba bahan-bahan yang aku gunakan ketika membuat kentang goreng crispy ini aman bisa juga buat cemilan anak-anak kita juga. Cara buat nya sangat simple simak yuk
Bahan-bahan yang diperlukan :
1. Tepung Kobe Premium
2. Kentang ukuran sedang
3. Minyak Goreng
4. Air kurang lebih 100 ml
Cara memasak :
1. Bersihkan terlebih dahulu kentang dari kulitnya yang akan kita goreng lalu rendam kedalam air agar tidak menghitam
2. Masukan adonan kering tepung kobe premium kedalam mangkok. Ini optional juga ya kadang aku suka pakai adonan basah supaya lebih crispy .
3. Masukan kentang yang sudah kita cuci ke dalam adonan kering . Aduk sampai rata ,sampai kentang terbalut dengan Tepung Kobe Premium.
4. Ulangi keseluruh kentang yang akan kita goreng kemudian sisih kan.
5. Siapkan minyak goreng di wajan dengan api sedang lalu goreng ayam sampai kecokelatan
6. Tiriskan lalu sajikan untuk keluarga kita tercinta .
Pada intinya jika kita ingin keluarga kita sehat kita harus pintar memilih bahan-bahan makan yang sehat pula. Seperti aku dengan memilih Tepung Kobe Premium Non MSG aku tidak perlu khawatir karena sudah terjamin sehat dan aman tentunya.
Buat temen-temen kalau mau beli Kobe Tepung Serbaguna Premium, bisa didapat di minimarket ,supermarket , warung kecil juga suka ada dan bisa didapat juga di market place Shopee dan Tokopedia . Selamat memasak sehat beesama dapur kobe ya teman-teman
Kalau ada tepung kobe gini, praktis ya mbak Nuy.. 🥰
BalasHapusAku sendiri kalau mager masak, biasanya stok kobe buat bikin per-geprekan atau pake cocolan sambel yang sekeluarga bakal doyan. Mulai dari telur, ayam, ikan tuna, sampe tempe geprek. Praktis daripada beli² juga ya kan. 😛😛
Lumayan kalau ada tepung kobe gini, nggak ribet masak apa². Sekaligus bisa berhemat. 😂
aku nyetok juga ka din , karena kobe yang serba guna ku jadi bisa berkreasi ala aaku hehe
HapusAwalnya lihat yang Kentang Goreng, aku zoom dulu, hehe
BalasHapusSoalnya di bayangkanku kentangnya itu panjang panjang
Ternyata dibuat wedges, enak juga pastinya
Hmm... cocok nih buat anak anak yang suka ayam goreng di rumah
Bisa menghemat sampai kemudian akhir tahun
iyhh teh bentuk wedges tpi ku buat jadi crispy
HapusAyam kunyit krispi sih nih yang jadi pilihan saya, pasti lebih enak di banding sama ayam fried chicken, karena ada aroma kunyitnya
BalasHapusayam goreng kunyit yang tanpa krispi krispinya aja udah mantep banget tuh rasanya, apalagi ini di tambah ada krispi krispinya dijamin lebih enak dan beda rasanya, kunyitnya pake yang alami jangan yang bubuk/instan kayaknya lebih mantap
double manttapnya oh hehe lgi rajin nih msaknya
HapusSebenernya supaya gorengan bisa renyah Krispy, itu minyak wajib banyak ya mba? Aku suka juga pakai Kobe, to ntah kenapa ga pernah bisa renyah. Aku curiga Krn selalu pake minyak sedikit, Krn memang aku mengurangi makanan berminyak. Makanya tiap bikin ayam goreng, jadinya ga garing 😅😅. Bingung deh. Kalau wajib pake minyak banyak, agak bingung juga yaa. 😅. Aku LG mikirin apa bisa pake airfryer. JD ga perlu minyak. Tp adonan basah gitu, ga yakin bisa masuk airfryer .
BalasHapusTapi Kobe rasanya memang gurih enak 👍👍.
iyh menurut emng2 ilmu dari mang chicken , bukan banyak sih tepatnya ayamnya terendam minyak yang panasnya konsisten
HapusSaya jujur kalau masak masih pakai MSG, biar makin sedap hehehe. Tapi memang secukupnya saja. Dan di rumah juga sering pakai tepung Kobe ini. Lebih praktis tapi hasilnya maksimal. Jadi kayak kembang begitu. Tapi memang harus berani pakai minyak banyak saat menggoreng. Harus terendam. Tapi kan minyaknya tidak langsung habis. Bisa dipakai lagi untuk menggoreng.
BalasHapusaku jugaa suka pa pakai msg hehe, tpi kalau ada yang praktis kaya kobe jadi engga doublle bumbu
Hapusbelum pernah buat kentang crispy, seringnya beli yang sudah siap goreng, ternyata pakai tepung Kobe juga ya, nanti dicobain ha, bisa buat bekal kiddos nih
BalasHapusiyh teh kentang crispy bisa pake kobe juga tteh tapi jadi nya gak mirip yg di eefsi
HapusHampir salah baca, kukira judulnya makanan sehat tanpa MBG, hahahaha.
BalasHapusKalo masaknya deepfry dengan tepung-tepungan mah, apapun saya sukaaaa mbak nuy. Mau itu ayam, nugget, jamur, pokoknya bakal saya hajar semua, hihihi.
tapiii kalo perkara tanpa MSG, ini masih debatable si. Karena menurutku masakan yang pake MSG itu emang lebih weeeenakkkkk. Sesuai singkatannya kan, MSG : Make Sh*t Good, hehehe
Lawan terkepung di medan tempur
Lihat ekspresinya tegap membahana
Selagi ada tepung kobe di dapur
Apapun bahannya kan kugoreng sempurna
mbg mah program pmerintah ah dengan segudang drama upsss, iyh sih msg sbtulnya kalau penggunaan nya n normal mah ku juga suka haha tpi untuk anak kku caari aman ini teh maakanya beruntung ada kobe
HapusAku baru tahu tepung kobe ada yang premium dan bebas MSG. Aku juga sering pake kobe, tapi nggak tahu yang premium atau bukan. Pokoknya beli aja yang lagi promo hahahaha...
BalasHapusMasak pake tepung bumbu emang praktis ya. Aku yang belum pernah bikin itu ayam kunyit krispi. Cobain ah kapan-kapan. Makasih ya resepnya.
produk baru sih udh lama launching nya sih jadi alhamdullillah ku jdi ga worry messti pakaai msg aja
Hapusmasak makanan tanpa MSG emang bisa enak kkok. Asal kita pilih bahan yang berkualitas, semacam tepung kobe gitu..
BalasHapusbikin ayam crispy pake tepung kobe emang lebih nikmat lho. apalagi jamur crispynya.
iyh ka sebtulnya ku suka tmbahin totole juga ssih haha
HapusNah itu Teh, bisa ya masak itu tanpa pakai MSG, dan hasilnya ya tetap enak dan lezat.
BalasHapusLahap deh makannya
Apalagi ini ada resep yang bisa dicoba nih di rumah. Resep menu pilihannya juga mantap, masakan rumahan dengan rasa yang nikmat
Kadang kita mikirnya kalau ga pake MSG pasti kurang lezat, padahal belum tentu. Apalagi kalau kita bisa berkreasi dengan bumbu lain, misalnya pakai tepung kobe. Selain rasanya enak pasti teksturnya makin kriukk
BalasHapusMantap betul teh Nuy, resep masakan non MSG nya. Jelas, detail. Dari sisi bahan apa yang dibutuhkan sampai cara memasaknya. Ciamik banget jempolan pokonya ini sih.
BalasHapusMemang dari makananpun kita harus mengusahakan makanan sehat non MSG ya. Tepung Kobe ini ciamik dan bisa diandalkan juga buat berbagai jenis masakan. Bikin momen masak kian berkesan dan keluarga auto sehat serta happy pastinya.
Baru tahu nih tepung Kobe ada yg non-MSG ya kak. Aku kira smua ada MSG-nya krn bumbunya tuh enak bgt. Makan ayam crispy dgn bumbu tepung Kobe tuh berasa kyk beli ayam crispy restoran cepat saji itu loh.
BalasHapusAku mau beli tepung Kobe non-MSG ini ah. Soalnya ibuku ga boleh makan natrium terlalu bnyk. Takut hipertensinya kumat.
Makanan yang dibikin crispy gini memang enak banget sih. Apalagi ayam crispy tuh kayaknya selalu jadi favorit anak-anak. Aku sendiri belum pernah nyobain tepung Kobe nih ntar deh aku cobain tepungnya buat bikin ayam crispy buat anakku
BalasHapusWiii makasii buanyaakk Teh.
BalasHapusIni nih idaman buibu di kolong langit.
Resep praktisss, sehat, anak anak juga bakalan demen ya kan.
Wah kyk aku nih, suka goreng2 ayam, bahkan tempe, tahu dll pakai tepung :D
BalasHapusEh tapi baru tahu lho ada tepung Kobe yang nggak ada kandungan MSG-nya.
Nggak cuma itu tetapi ada kandungan beberapa nutrisi juga ya. Jadi kalau buat masakin keluarga khususnya anak2, cocok banget nih ya tepungnya.
Wah jadi kepengen recook resep jamurnya deh, soalnya anak2 PR nih kalau dijadikan campuran sayuran gak mau makan. Mau coba ah. Terima kasih resepnya :D
Ayam crispy, makanan favorite sejuta umat dan anak - anak deh, praktis bikin anak lahap makan. Thanks resepnya teh Nuy
BalasHapusAku suka kentang..
BalasHapusRasanya memang mengubah dari yang biasanya "kaya" rasa ke makanan non-MSG ini ga mudah yaa.. hehehe.. buatkuu.. tapi in syaa Allah ada panduan dari teteh, jadi bisa ATM menu makanan agar lebih sehat namun tetap kaya rasa.
olahan serba chrispy begini emang kesukaan anak saya banget lho teh. Kalau saya buat menu ini pasti pada makan banyak dan habis deh ikannya. Apalagi tepungnya dari tepung kobe premium, dijamin gak bakal gagal deh.
BalasHapusSemua resepnya menarik dan si tepung kobe ini emang andalan kalau masak, terutama soal kepraktisan. Aku tergiur dengan jamur crispy. Lagi baca ini habis makan siang loh padahal, tetapi tetap berasa lapar dan pengen dengan makanan yang tersaji dengan resep-resepnya.
BalasHapusSebagai sesama yang peduli kesehatan keluarga, aku setuju banget kalau kunci makanan sehat itu bukan cuma soal rasa, tapi juga kualitas bahan. Menarik ya, ternyata bikin gorengan yang crunchy sekaligus bernutrisi bisa sepraktis itu pakai Kobe Tepung Serbaguna Premium.
BalasHapusAyam Kunyit Crispy-nya juara sih, ide mencampur kunyit bikin aromanya pasti makin menggoda. Cocok banget buat stok bekal kantor atau camilan anak di rumah tanpa rasa was-was karena bebas MSG dan kaya vitamin. Makasih ya resepnya, siap eksekusi di dapur!